Taco

Jeg, eller egentlig vi, er veldig glade i taco. Det er ikke noe vi spiser bare i helgene, det har faktisk ofte blitt slik at vi har taco-tv-kveld på onsdager, for det er en av de få kveldene vi er hjemme hele kvelden uten noen spesielle planer.
På sol-guru var det et spørsmål en gang til hva man egentlig har i taco, og jeg tror absolutt det er helt etter eget ønske, men jeg kan jo dele det jeg bruker å ha med:

• Salat (alltid)
• Guacamole (veldig viktig)
• Ost
• Løk
• Chilli
• Agurk
• Tomat (helst av type cherri)
• Paprika
• Mais (ikke så viktig...)
• Makaroni (bare når Andreas er på besøk)
• Taco saus (hot)

Det varierer jo litt, men jeg prøver alltid å ha minst sju forskjellige grønnsaker, og så har vi jo tacokrydret kjøttdeig og tortillas. Nam!

Taco er jo tex-mex mat, noe som i følge en fra Texas betyr mat fra Mexico, som er overtatt og forbedret i Texas :) Vi spiste dette da vi var i Texas, og i Mexico, og det er ikke helt likt det vi har i Norge. Det er blandt annet mye mer kjøtt der, mer kjøtt en grønnsaker. Og ofte er det også med en bønnestuing (æsj). Så jeg tror den vi i Norge (i hvert fall den vi her) spiser er sunnere og bedre :)
Er det noen som har andre gode forslag til hva som er godt i taco? (Ananas gjelder ikke, for det er ikke middag, det er dessert eller smoothie!!)