ehh... hva brukes dette til?

Er det bare meg, eller er dette et litt rart sted å plassere speilet?

Hva skal det egentlig brukes til?

Se på tissen mens man tisser..?

Sjekke hemoroider..?

Eller kanskje bare sjekke at man fikk tørka bort alt rett og slett..?

Jeg vet ikke...

You' ve got mail

Hanna, vår nye leieboer, fikk i dag sin første post tilsendt på ny adresse!! Yey! En stor dag for oss alle :) 

Snille leieboeren

Heldigvis har vi verdens snilleste leieboer :)

Jeg grudde meg litt til å komme hjem og gå tur med Atlas. Hadde mest lyst å krype opp i sofaen og synes syndt på meg selv og visdomstannen min. Og så hadde Hanna allerede lufta ham :) Snille snille Hanna. Nå kryper jeg opp i sofaen og slapper av :)

Slemme slemme slemme tannlegen

I går visste jeg ikke at jeg skulle til tannlegen i dag. Så kom jeg, til det jeg trodde bare var en liten sjekk... men neida! 

Jeg hadde ingen hull, men tannlegen hadde god tid så hun fant noen andre ting hun ville gjøre. Så hun skifta ut to gamle fyllinger som begynte å bli litt slitne og trakk en visdomstann, som hadde sunket litt langt ned.

Stakkar stakkar meg!

Slemme slemme tannlegen

I dag klokken 14.00, helt uten noen som helst forvarsel, fikk jeg denne meldingen:

"For ordens skyld" vil de minne meg på at jeg har en tannlegetime om 24 timer... Kanskje de burde sendt meg en form for beskjed litt lenger i forveien..?? Særlig med tanke på at man må betale for timen dersom man ikke avbestiller mer 48 timer på forhånd...

Jaja, da er det ihvertfall ikke så lenge å grue seg :) Tannlege i morgen, yey!

Gøy med gele :)

Jeg kom over en spennende gele da jeg var og handlet her om dagen: Cola-Lime smak!!

Dette måtte prøves. Hjemme hadde jeg også en sitron gele, og dette må jo passe sammen. Og siden gele egentlig er for barn, så måtte vi lage voksen-gele. Sitron og tequila er jo en fin match...

Så da ble det coctail-gele med cola-lime og sitron-tequila smak :)

Vet ikke om jeg kan si at dette var fantastisk, men det var ganske godt. Det fikk blandet mottakelse her hjemme, men jeg syntes det var godt.

Padi Rescue Diver

Masse lesestoff:

Neste helg skal vi ta Padi Rescue Diver kurs. Vi må lese masse og se en DVD før kurset. Lenge siden sist jeg hadde lekser nå :)

Men er jo greit å være forberedt.

Tror dette er et veldig viktig kurs når man driver med dykking. Det er jo egentlig en ganske skummelt sport, så det er greit å lære seg hvordan man skal kunne redde hverandre om noe skulle skje. 

Reise

Det er alltid spennende å reise, særlig til steder hvor man aldri har vært før. Men det er ikke spesielt gøy å ta vaksiner... nå sitter jeg med hjernehinnebetennelse i den ene armen og tyfoidfeber i den andre... det er ikke noe særlig det.

Nå har jeg reist så mye at til og med legen ble imponert over alle vaksinene jeg hadde i valsinasjonskortet, men alikvel blir jeg livredd hver gang jeg skal ta sprøyte. Jeg bruker aldri å se på når de setter sprøytene, men det gjorde jeg for første gang i dag... Og det burde jeg nok ikke gjort. Jeg har alltid tenkt at de bare bruker tuppen av spissen på sprøyta og setter stoffet like innenfor huden. Slik kjennes det i hvertfall når man ikke ser, men, gurimalla, de stapper jo hele den lange spissen helt inn i armen. Skummelt! 

Men vi hadde en flink lege, han satte begge sprøytene fort og fint, så det var over in no time :)

Så da er vi klare til å reise, så snart visumet er på plass også da.

Og så ble to til tre :)

Vi har adoptert en søt liten svenske ;)

Hanna trengte tak over hodet så vi tok henne inn.

Noe som også er litt praktisk for oss siden vi har et spareår nå som vi venter på den nye leiligheten. 

Hanna har flyttet inn på postkassen:

 Og dørskiltet:

Og på gjesterommet. Det er ikke store plassen, vi fikk alt inn. Heldigvis har vi ganske stor bod ;)

Innflytningen ble feiret med pizza fra Åpent Bakeri :) Veldig god pizza.

Håper dette blir et koselig år for alle tre :)

God og sunn lasagne

Her er oppskriften på en god og ganske sunn lasagne.

• 1 pk karbonadedeig
• 1 stk broccoli
• 2-3 stenger selleri
• 2 stk løk
• 4 gulerøtter 
• 1 stk chilli
• tomatsaus (jeg liker Dolmio)
• chréme fraîche
• pastaplater
• ost

Stek karbonadedeigen og løk sammen i litt olje. 

Skjær grønnsakene opp i små biter stek det litt med kjøttet og løken. Når de begynner å bli litt myke, ha i tomatsausen og la dette småkoke en liten stund. Gjerne under lokk, slik at det ikke blir for tørt. 

Smør en ildfast form. Legg ingrediensene i flere lag, først tomatsaus med grønnsaker, pastaplater og så smør et tynt lag med chréme fraîche. Ost på toppen. Stek på 180 grader til osten er passe stekt. La lasagnen stå og hvile litt før du spiser.

Enjoy!

Av og til må jeg bare spørre... WHY?!?

Jeg står og venter på trikken for å dra på jobb. På holdeplassen sitter det en dame og røyker. Noe som jeg i utganspunktet synes er litt irriterende, skal man først røyke så kan man vel holde seg litt lenger borte fra alle andre, ikke sette seg midt oppi alt og forpeste alle sammen... men anyway, det er ikke det som er problemet her. Når hun er ferdig, så slipper hun røyken ned på bakken, trør på den og bare lar den ligge! WHY??!!??

Søppelbøtta er to meter unna! Og det er et aksebeger rett utenfor dette bilde, ca fire meter unna. Hvorfor gjør folk dette? Tror folk at røykstumer forsvinner av seg selv? Synes folk det er veldig fint med røykstumper liggende rundt på gaten og holdeplasser? Og tenker de i det hele tatt på dem som må rydde opp i dette? De som må plukke opp det de selv har spytta på og bare lagt igjen på bakken? Er det liksom bare helt greit? 

Jeg blir så sint når jeg ser slikt som dette, jeg har så lyst å gå bort å snakke til dem, men jeg tør aldri. Jeg gleder meg til jeg blir en gammel gretten dame, med stokk, da skal jeg gå bort og slå til dem og klage på ungdommen nå til dags. 

Men alikevel, vi bør gjøre noe med dette, dette er ikke greit. Det er bare ekkelt. Det er like ille, om ikke enda værre, med snusere. Spytter store ekle klyser rett på gata. Griser! Kast søppel i søppeldunken der det hører hjemme!

Og så har du de da, som synes regler gjelder alle andre, bare ikke dem. Parkering forbudt sa du? Nei det kan jeg ikke forstå. Hvofor kan ikke bare min lille bil få stå her? Den plager da ingen. Problemet er kanskje ikke den ene lille bilen, eller kanskje ikke to, men når en bil begynner å stå i bakgården, så vil enda en bil stå i bakgården og så parkerer de både her og det og plutselig har noen parkert foran søpla så kommer ikke søppelbilen til... Så får vi ikke tømt søpla, og så blir søpla full... så begynner folk å legge søppel utenfor søpla, så må vi betale mange tusen til vaktmester for at han skal komme og fjerne søpla... Det er faktisk utrolig hvor mange tusen som går med hver eneste måned av våre fellesutgifter i borettslaget til å bare rydde opp i ting som dette. Om det er feilparkerte biler, eller det er søppel utenfor dunken eller noen har kastet et juletre, eller kanskje en dør (ja, det fant jeg faktisk i dag) i bakården, eller noen duster har vært og tagga på veggen. Mange mange tusen kroner går med, hvert eneste år og hver eneste måned, av penger jeg må betale for å fikse opp i dette. Eier folk ikke skam i livet? Er det ingen som bryr seg om fellesskapet lenger? Hva er det egentlig folk tenker med når de f.eks kaster juletreet ut i bakgården? Tror de det forsvinner av seg selv kanskje...??! Og hva tror de at alle andre mennesker gjør med sine trær, eller dører for den sags skyld?
Jeg kjenner at jeg blir litt oppgitt av folk!

Fredag kveld

Fredag for meg er jobb, så hjem og vaske leiligheten. Etterpå er det kosebukse og taco-kveld :) Og nå er det endelig helg :)

Deilig!

Mammas Surmelkskake

I anledning at vi får en ny samboer, så har jeg bakt kake i dag :)

Mammas Surmelkskake

Dette er en av verdens beste kaker. Den er saftig og smaker godt av krydder og med god sjokoladekrem på toppen :)

Oppskriften er som følger: (Dette er for en langpanne)

• 1 liter surmelk (jeg bruker den mørke blå tine kulturmelk)
• 6 små kopper sukker
• 3 ts natron (jeg bruker å røre dette godt ut i litt surmelk før jeg blander det med resten av røren)
• 9 ts kanel
• 6 krus mel
• 1,5 kopp smeltet smør

Stekes på 170 grader i 30-40 minutter.

Glasur:

• 150 g smeltet smør
• 250 g melis
• 1 plate kokesjokolade (bruk den du liker best, jeg brukte lys i dag)
• litt kaffe (et par spiseskjeer, og dette er da ferdig traktet kaffe, IKKE kaffegrut som en jeg kjenner brukte da han skulle imponere kjæresten...)
• 1 egg

La den smeltede sjokoladen og smøret kjøle seg ned litt før du blander inn melisen, så skiller det seg ikke så lett. Om dette skiller seg alikevel så kan du prøve å ta med et ekstra egg... Kremen bør også stå og kjøle seg en stund før du tar den på kaken slik at den ikke renner for mye ut over.

Enjoy!

Kan det bli for mange apple dingser..?

... nei, alltid gøy med mange dingser :)

Man må starte i det små...

Silje har meldt seg på Oslo Maraton sin 3 km. Jeg vet jo at 3 km ikke er spesielt imponerende, men dette er bare første steg. 3 km i år, 10 km neste år, så halvmaraton og til slutt maraton om fire år. 

Jeg har alltid sett på maraton som noe jeg må prøve en gang i livet, og jeg bør vel begynne å trene før jeg blir alt for gammel og lat og feit ;) Nå er det ca en måned til Oslo Maraton og jeg kom over et treningsprogram på siden deres med hvordan bli klar til 3 km på fire uker, perfekt! 

Indisk mat

for to personer (og kanskje litt ekstra).

Jeg fikk denne oppskriften av min gode venninne Randi :)

2 kyllingfileter

3 paprika (en av hver farge)

2 løk (gjerne litt store)

2 crème fraîche (gjerne lett)

curry

kyllingkrydder

sambal

ris

Skjær opp kyllingfileten i små biter, stek dette i litt olje i en stor stekepanne. Når dette er ferdig stekt så ta det ut la det ligge.

Skjær paprika og løk i avlange biter. Stek dette også i litt olje i stekepannen. Stek til til det begynner å bli litt mykt. Når det er klart så kan du ha oppi kyllingen igjen. 

Tilsett to pakker crème fraîche, masse curry (jeg bruker gjerne et halvt glass santa maria) og kyllingkrydder (tre spiseskjeer kanskje) og en t-skje sambal (dersom du vil ha litt ekstra piff). Jeg har ikke noe klart mål på dette, jeg bruker bare å smake det til. Rør rundt og la det koke opp. La det gjerne stå og småkoke litt slik at krydderet får satt ordentlig smak. 

Server gjerne med ris, den beste risen er god basmati. Risen blir best når du varmer opp riskornene i litt olivenolje med et par fedder hvitløk (kuttet opp), før du tilsetter vann. 1 del ris, 1,5 del vann. Kok opp, og la gryten stå med lokk på laveste temperatur til risen er passe (slik kan den stå lenge).

  

Vi er i gang med pakkingen...

Første eske er pakket ned og klar for flytting til ny leilighet:

Kanskje vi er litt tidlig ute (siden vi får leiligheten først neste sommer...) men vi er i gang med pakkingen :) Fem-seks esker er allerede pakket og står klare på boden til å flytte til den nye leiligheten.

Grunnen til at vi har gjort dette allerede nå er fordi vi får en ny samboer. Hanna flytter inn i løpet av neste uke, så vi må flytte helt ut av gjesterommet. Og når vi uansett må det, så er det jo like greit å bare pakke ned det vi ikke kommer til å bruke i året som kommer.

Vafler på balkongen til Anne

I går hadde jeg veldig lyst på vafler. Men så var det også veldig fint vær, så jeg ville ikke sitte inne. Da er det flott med venner som har balkong, og denne flotte utsikten. Vi koste oss med vafler med brunost, syltetøy og nutella :) Jeg kjenner jeg gleder med helg sykt til å få balkong selv!! 

Man vet man er viktig når...

... man har to Iphoner... :)

Jeg har fått ny telefon av jobben og det er en Iphone5, yey!! Liker jobben min jeg :)

Adopsjon

Nå er det en stund siden jeg har skrevet noe om adopsjon. Det er egentlig en helt enkel grunn til det... akkurat nå står prosessen på stede hvil. Vi sendte inn søknaden om å starte prosessen i Oslo Kommune i juni og venter på at kommunen skal ta kontakt for å starte prosessen med intervjuer og sosialrapport. Vi har snakket med dem og fått beskjed at vi ikke trenger å forvente å bli kontaktet i år... (jepp, ikke rart adopsjon tar lang tid når det går over seks måneder fra man søker til man i det hele tatt begynner prosessen...)

Grunnet dette så er det ikke så mye å rapportere om dagen. Vi leser litt på brosjyrer vi har fått og lignenede. Det var faktisk dette som fikk oss til å kjøpte leilighet. Vi leste i en brosjyre at barnet som kommer kanskje kan bli like knyttet til det nye hjemmet som til familien i starten og at det da kan være veldig vanskelig for et barn å flytte, vi tenkte at derfor kan det være greit å kjøpe den leiligheten vi ønsker å bli boende i (ihvertfall i lengre tid) nå. Så slipper barnet å flytte på seg de første årene ihvertfall.

Vi er fortsatt veldig spente og gleder oss virkelig til å komme videre i prosessen. Vi har fått tips til ting å gjøre i ventetiden. Som f eks å lære spansk og ta bilder av familie og venner til en bildepressentasjon som vi skal sende med søknaden. Men vi føler vel kanskje egentlig at vi har grei kontroll på begge disse tingene... så da er det jo ikke så mye å gjøre akkurat nå.

Kontrakten er signert

Nå er kontrakten for leiligheten signert!!!

Det tok litt tid, siden folk flest er på ferie på denne tiden av året, men nå er leiligheten vår.

Overtakelsesdato er senest 15 juli 2014. Det kan bli opp til fire måneder før, men jeg vil gjette en gang på sommeren ihvertfall. Så da blir det kanskje kombinert 30 årsdag (for HØ) og innflytningsfest!!

Her skal vi bo: (bildene er henten på www.selvaagbolig.no)

 Er ikke huset fint?

Jeg liker det at hver enkelt leilighet og balkong er veldig privat og individuell. Man sitter liksom ikke å titter på naboen selv om man er ute på balkongen, og jeg tror ikke vi klarer å se hverken naboen over eller under heller. Jeg tror dette blir kjempebra og gleder meg veldig veldig til å flytte inn!

Slik kommer leiligheten til å se ut:

Vi planlegger noen små endringer men stort sett slik blir den. Stort soverom til meg og HØ, et kontor/gjesterom og så barnerom i andre enden... Og ikke minst, stor deilig balkong. Balkongen er vestvendt og ligger fint til for kveldsola. Her skal vi kose oss masse neste sommer. (Og alle årene som kommer)

Og lurer du på hvilken leilighet som er vår... så er det i huset til høyre, helt til venstre og 6 etg fra bunnen.

Litt om Besseggen

Etter å ha gått Besseggen tre ganger så har jeg opplevd at ikke alle som går denne turen er helt forberedt på hva de går til... Derfor vil jeg skrive litt om turen slik at dersom du lurer på hvordan den er så kan du være litt forberedt :)

Turen er 16 km. Man begynner på 1000 moh og toppen er 1754 moh. Turen tar ca 7-8 timer.

Man møter gjerne ved Gjendesheim, ved vannet Gjende. Her går det båt inn til Memurubu. (Begge steder er det hytter hvor man kan overnatte). Man kan både ta båten inn til Memurubu og så gå tilbake, og da gå oppover selve eggen (anbefales), eller man kan gå fra Gjendesheim til Memurubu og ta båten tilbake, da går man ned selve eggen. Man kan også gå begge veier selvfølgelig, det er også mulig å gå langs vannet...

Båten går til faste tider, men dersom det er veldig mange folk så går båtene hele dagen og de har til og med et kølappsystem slik at alle kommer med og ingen kan snike :) Men det kan være greit å være tidlig ute for det blir fort fullt på båtene :) Vi måte vente ca en og en halv time. Men det er jo fint å vente mens man tar en is i sola.

Så er det en båttur langs ruten man skal gå tilbake og man får se litt på hva man har i vente.

Når man kommer av båten så begynner det som jeg synes er noe av det hardeste med hele turen. En time rett oppover.

Denne bakken er tung ;)

Etter å ha gått oppover i en time så er det relativt flatt innover. Litt opp og ned er det jo, men egentlig ganskre greit å gå de neste to timene.

Det er en veldig flott utsikt hele turen, både ned til Gjende og innover i Jotunheimen.

Etter ca tre timer (kommer jo litt på hvor fort man går, men jeg er ikke superrask...) så ser man Besseggen. Flott og majestetisk, Gjende på den ene siden 400 meter lenger nede og Bessevannet på den andre siden. Kjempefin :)

Her ved eggen passer det veldig fint å ta en god matpause. Man trenger det før man skal ut på den neste delen av turen.

Så er vi i gang med selve Besseggen.

Dette er tungt, både for kone og vovven :)

Det er bratt:

Av og til veldig bratt...

 ... og ganske luftig:

Men så er man på toppen, og det er bare helt fantastisk. Jeg tror dette er min yndlingsfjelltur. Det er selvfølgelig tungt å klatre oppover eggen, men det er egentlig mest gøy. Man går, klatrer og kryper litt men man tar det rolig og nyter utsikten, så det er egentlig ikke så tungt som den første bakken. Om man har høydeskrekk så er det nok litt skummelt, eggen er jo egentlig ganske smal, men den er ikke så smal at man kan falle av (om man ikke prøver veldig hardt).

 Og når man er på toppen så er utsikten om mulig enda bedre.

Men det eneste man trenger å vite er at selv om man er på toppen av selve Besseggen, så er man ikke på toppen av hele turen... Man må fortsatt gå oppover en god stund til før man er på toppen av turen som er på 1743 moh. Dette kan være ganske demotiverende. Målet med turen er jo å gå Besseggen og man tenker ikke så mye på det som kommer etterpå. Da vi var her nå sist så var det barn som gråt sine modige tårer da det gikk opp for dem at de faktisk måtte gå oppover en god stund til... Selv for meg som har gått denne turen flere ganger så er dette mentalt tungt...

Når man endelig har nådd toppen så har man et langt, flatt og egentlig ganske kjedelig stykke foran deg...

Så begynner det å gå nedover... og man skal fra 1743 moh til Gjendesheim som ligger på 1000 moh. Du ser målet nederst på dette bildet:

Er du heldig så kanskje du ser et reinsdyr eller to :)

Men veien ned er også lang og bratt og tung... Det er greit å være forberedt på det også. Det er ganske tungt for lår og knær :)

Vi brukte ca 7 timer på turen.
1 time opp første bakken
2 timer bort til eggen
0,5 time til pause
litt under 1 time opp Besseggen
og 2,5 - 3 timer på å nå toppen og så komme seg helt ned igjen.

Vi gikk ikke kjempefort og hadde flere småpauser til sjokolade og banan og litt soling :)

Hvordan feire ni års bryllupsdag?

Nå har vi vært gift i ni hele år og det må feires :) Og hvordan feirer man en ni års bryllupsdag best?

Dag 1: Rafting:

Vi raftet på Sjoa, kjempegøy!!

Dag 2: Juving:

Og for de som ikke vet hva juving er... så er det å hoppe, svømme, rappelere og gå ned fosser og juv. Veldig gøy og ganske skummelt :) 

 Siden det tross alt er bryllupsdag, så måtte vi kysse inne i fossen:

 Det er egentlig veldig stilig å gå inn bak fossen, det bråker veldig og bittelitt vanskelig å puste... Men absolutt verd å prøve :)

 Så var det å hoppe da... her er det 9-10 meter høyt... ganske skummelt, men jeg klarte det!!

Dag 3: Gå Besseggen:
For å toppe det hele gikk vi Besseggen den tredje dagen. Flott tur med flott vær :)

 Atlas var også med, og han var kjempeflink og kom seg opp hele eggen med bare bittelitt hjelp. Nå er han veldig veldig sliten... og det må vi vel innrømme at vi er vi også ;)

Det hele ble avsluttet med datenight med kino (The Heat, btw ganske morsom) og middag på Tjuvholmen :)